Hemmagjorda proteinbars, ett recept fast lite modifierat.

Medans ni andra (inte alla såklart) är ute och ränner såhär en fredagskväll så har jag efter jobbet åkt till gymmet för att svettas på en bodypumpklass för att därefter bege mig hemåt med en avstickare till matbutiken i fruängen. Vevade ihop en middag för att sedan ta tag i kvällens planer:

GÖRA EGNA PROTEINBARS!

Detta recept använde jag mig utav med några ändringar pga hittade inte rätt saker i matbutiken, MENMEN.


4 dl havregryn (Jag hade havregryn med extra fiber)
2 dl Whey proteinpulver (Jag har ett annat pulver: Tripel Protain från WNC med jordgubbssmak. Bara antar att det fungerar lika bra liksom.)
0,5 dl hackade mandlar (Plus 1 msk linfrön och en "gå på känslan"-mängd pumpafrön!)
2 msk riven kokos
1-3 msk kokosmjöl (använde ca 1msk bovetemjöl och några kryddmått nyponmjöl!)
0,5 dl osötat äppelmos (tror inte mitt äppelmos är osötat men ekologiskt!)
1 msk honung eller agave sirap
0,5 dl mandelsmör (eller text jordnötssmör) (Ja, det blev nån' hasselnötskräm för min del. Antagligen sötare och oyttigare. Bara något jag också antar.)
0,5 dl valfri mjölk (Alpro soya i mitt fall.)
Detta blir cirka 8 bars.

Gör såhär:1. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
2. Rör ihop de blöta ingredienserna i en separat skål och häll sedan över de blöta. Blanda ihop allt ordentligt med en slev eller med händerna.
3. Klä en rektanguljär bakform (ca 15-20x 15-20 cm) med plastfolie och gör folien dubbel så lång som bakfomen så att du kan vika den över formen. Lägg den tjocka smeten i botten, vik plastfolien över formen och tryck ut smeten till ett jämnt lager i botten.
4. Ställ in i kylen över natten eller minst 2 timmar och ta sedan ut och skär i 8 bitar
Förvaring i kyl: 1-1,5 vecka, i frys: 2-3 månader.


Näringsvärde per bar:192 kcal13g protein16g kolhydrater8g fett

(OBSOBSOBS: I och med att min variant skiljer sig från detta recept så tänker jag att dom kommer innehålla mer kcal.)

Nu står hela kalaset i kylen och stelnar till sig. I morgon ska jag skära i bitar och fota så ni får se.
puss och kramen.